Bakverk

JulBiscotti

Juliga Biscotti brukar jag göra lagom till 1a advent. Jag gör en stor sats som räcker ända till julafton. Dessa med kanel i är väldigt goda till både kall och varm glögg. De passar även bra till ett gott dessertvin efter en god middag. Du behöver: 100 g smält smör 2-3 tsk kanel 2 ägg …

JulBiscotti Read More »

Macarons

Macarons Cuisine: 150 Serves: Ca. 30 st Ingredients 60 g mandelmjöl 2 dl florsocker 2 äggvitor 2 msk strösocker Använd röd eller grön karamellfärg till smeten beroende på hur du vill färgsätta dina macarons. Smörkräm 50 g smör (alt mjölkfritt smör) 1/4 dl florsocker 4-6 msk kanel (krydda till du är nöjd med smaken) 1 …

Macarons Read More »

Baka glutenfri kaka

Kakor man bakar i form är, enligt mig, de enklaste kakorna att lyckas med då man bakar glutenfritt. Denna morotskaka är bakad med Glutenfri mjölblandning, Doves Farm istället för vetemjöl. Glutenfria baktips: Smeten kräver lite mer vätska än när man bakar med gluten Degen/smeten vill ha något som binder – linfrön eller psylliumfrön fungerar bra …

Baka glutenfri kaka Read More »