Celiaki

Informationskampanj till alla vårdcentraler

Svenska Celiakiförbundet och läkare har startat en informationskampanj till alla vårdcentraler angående celiaki. Mycket positivt tycker vi på SandT och vi hoppas att detta ska göra att fler slipper gå flera år, helt i onödan, med sin oupptäckta celiaki.   Såhär skriver Svenska Celiakiförbundet på sin hemsida: Du kan också klicka här för att gå …

Informationskampanj till alla vårdcentraler Read More »

Glögg – tilltugg

1a advent närmar sig och därmed mysiga stunder med glögg och tillbehör. Vi har gjort tre olika söta tillbehör, samma bas men olika kryddningar. Enkelt och väldigt gott.  Kryddorna kan man ta efter smak och tycke, som med alla recept. Hoppas du gillar dem lika mycket som vi gör.    Basen till dessa tre tilltugg …

Glögg – tilltugg Read More »

Mjölkprotein och laktos

Begreppet Mjölkproteinallergi och laktosintollerans blandas ofta ihop. Men dessa är två helt olika saker och för en person med mjölkproteinallergi kan det innebära livsfara att få i sig komjölksprodukter. I detta blogginlägg berör vi ämnet mjölkproteinallergi och du kan också läsa om skillnaden mellan laktosintolerans och mjölkproteinallergi.  Foto: Vårdguiden Laktosfritt är inte mjölkfritt! Laktosintolerans innebär …

Mjölkprotein och laktos Read More »

Glutenfrihet hos Finax

Försäljningen av glutenfria produkter ökar markant , närmare bestämt med 20%! Det innebär att fler och fler får diagnos celiaki, NCGS, eller helt enkelt väljer bort gluten för hälsans skull. Vi börjar bli mer och mer medvetna om vad gluten kan göra med våra kroppar. Att gluten kan ge diffusa symtom har också börjat uppmärksammas …

Glutenfrihet hos Finax Read More »

Bulletinen 2 2014

I senaste numret av Bulletinen kan du som medlem läsa om oss på SandT och hur det är att vara ett nystartat bolag i vår bransch. Bulletinen kommer ut fyra gånger per år och är magasinet som vågar beröra känsliga ämnen så som bland annat att kvinnor har svårare att kräva glutenfri mat än vad …

Bulletinen 2 2014 Read More »

Celiaki – bakgrunden

Celiaki förknippas oftast med europeisk/västerländsk befolkning och finns sällan hos den afrikanska/asiatiska befolkningen. Konsumerar de spannmål och processade mejerivaror som vi i västvärlden gör? Så här påstås historien kring hur celiaki upptäcktes vara. Redan de gamla grekerna kände till celiaki. Läkaren och vetenskapsmannen Aretaios medicinska handbok från tiden före Kristi födelse beskrev symtomem för allra …

Celiaki – bakgrunden Read More »

Forskning inom celiaki – hett ämne

Har du diagnostiserats med celiaki och/eller är intresserad av ämnet och vad som händer inom forskningen?  Det forskas mycket runt om i världen kring celiaki – inte minst i Sverige. Men vad säger forskarna om celiaki, glutenintolerans, glutenöverkänslighet, glutenpåverkan…? Den här filmen är intressant då den ger en inblick i vad som pågår inom forskningen och …

Forskning inom celiaki – hett ämne Read More »