sandt shop

Go bananas!

Det råder bananyra lite här och var. Åtminstone ser jag nyheter med bananer involverade lite här och var. Tänkte börja med en fantastisk sådan som passar oss som inte äter gluten. Det är ett gäng smarta Lund-studenter som har skapat en affärsidé kring att ta hand om sekunda bananer. Genialiskt på så många plan! Lägger …

Go bananas! Read More »

Tips på kosttillskott för vegan och vegetarian

Det finns olika typer av vegetarianer och olika vegetabiliska proteinkällor. I detta blogginlägg belyser vi vikten av att se över sitt intag med kosttillskott vid en vegetarisk eller vegansk kost.  Vegetarianer äter olika: Lakto-ovo-vegetarian innebär att man också äter både mjölkprodukter och ägg. Detta sägs vara den vanligaste typen av vegetarian. Lakto-vegetarian äter mjölkprodukter men …

Tips på kosttillskott för vegan och vegetarian Read More »

Har du magnesiumbrist?

Ständigt sugen på choklad? PMS-besvär ? Migrän eller krypningar i benen? Det kan bero på magnesiumbrist. Magnesiumbrist är en av de vanligaste mineralbristerna. Mycket beror på att maten vi äter ofta är hårt raffinerad. När helkorn och råris raffineras till vitt mjöl och vitt ris försvinner över 80 procent av magnesiuminnehållet. Magnesium vs kalcium Förutom det …

Har du magnesiumbrist? Read More »

Celiaki – bakgrunden

Celiaki förknippas oftast med europeisk/västerländsk befolkning och finns sällan hos den afrikanska/asiatiska befolkningen. Konsumerar de spannmål och processade mejerivaror som vi i västvärlden gör? Så här påstås historien kring hur celiaki upptäcktes vara. Redan de gamla grekerna kände till celiaki. Läkaren och vetenskapsmannen Aretaios medicinska handbok från tiden före Kristi födelse beskrev symtomem för allra …

Celiaki – bakgrunden Read More »