Blogg

Kanelen

Idag står vi i köket tillsammans för att få ordning på allt inför cateringen imorgon. Nötter slungas i härliga kryddor, köttbullar steks, grönsaker mixas till en härligt kryddig gazpacho… and so on. Det kaneldoftande köket skänker en skön julig doft och då kan vi ju även passa på att glida in på kryddan kanelens fina …

Kanelen Read More »

Sabina tipsar

Vi hoppas att ni alla har haft en underbar första adventshelg i vårt vintervita Sverige. Oavsett vilken nivå man väljer hålla gällande en hälsosam livvstil kan alkohol i små mängder vara en liten extra krydda i tillvaron. Så om du är intresserad av att få tips kring smakfulla drycker, ofta ekologiska, kommer Sabina att leverera …

Sabina tipsar Read More »

Vintervit advent

Vi hoppas att ni alla har haft en underbar helg och första advent. I dag är det perfekt väder att stå i köket och förbereda inför kommande cateringar. Jag kommer för övrigt att ”bo” i mitt förkläde denna veckan, från tidiga mornar till sena kvällar. Det är väldigt kallt här i Stockholm i dag, runt …

Vintervit advent Read More »

SandT reflektion

Det har gått lite över en månad sen vi lanserade vår sida. Innan dess satt vi dagar och nätter och spånade, samlade information, nätverkade och bestämde hur vår affärsplan skulle se ut. Idag ett antal månader senare så har vi fått en hemsida på plats, vi har nätverkat och träffar nya, spännande människor varje vecka. …

SandT reflektion Read More »

frosseri

Det finns olika saker att frossa i, vissa personer frossar i glass, godis, bakelser, nya kläder osv. Oftast när jag vill unna mig något  så går jag iväg och frossar snittblommor. I dag ”råkade” jag slinka in i en blomsteraffär på väg från mitt möte och vips så hade jag köpt både vårlökar, rosor och …

frosseri Read More »

Balans

Jag sitter mittemot Martin Brunnberg, i lobbyn utanför deras kontor. Vi pratar om omega 3, omega 6, intolerans, överkänslighet, livsvanor och mycket mer. Jag skulle gärna sitta där i lobbyn och prata med Martin hela dagen, han är inspirerande och har det där gnistrande i ögonen som jag tror att vi alla ibland tappar på …

Balans Read More »

Julbak

I helgen har vi tjuvstartat med julen genom att plocka fram ljusstakarna, gjort kransar av granris och bakat både glutenfria och mjölkfria pepparkakor och saffransskorpor. Det blev även en julig marmelad med inslag av glögg. Den skall provsmakas och sedan får vi se om den hamnar i receptbanken. Efter en ganska hektisk period var det …

Julbak Read More »

en dag med SandT

I går var jag på möten med olika tänkbara samarbetspartners och samarbetspartners, alla otroligt inspirerande människor. Från ena mötet till det andra och flera nya och bra idéer tog jag mig hem med hopsasteg, upprymd av all härlig energi som man får av kreativa och framåtblickande människor! Vi tog ett rejält steg framåt och det …

en dag med SandT Read More »

testpanelen

I går hade jag en hel förmiddag i köket och provlagade inför kommande veckas veckomeny. Jag bakade även saffransbiscotti. Var lite orolig över att de bara skulle falla isär men resultatet blev bra och jag var väldigt glad för det då jag fullkomligt älskar saffransbiscotti! Mina fina vänner Anna, Lise och Caroline med bebis var …

testpanelen Read More »