Här och nu

Jag håller knappt koll på dagarna vilket, för mig, är en bra semestersignal. Att komma ner i varv, reflektera, stanna upp och insupa nya intryck och erfarenheter kan vara början till något nytt eller öppning till en ny inriktning. Jag tänkte dra det lite längre och ge mig själv fyra stycken små uppdrag i sommar. Ett av mina mission, som … Read More

Dagens tips från shopen – raw kakao

Raw kakao innebär att kakaobönorna inte rostas då de inte får hettas upp i över 42 grader. Men om bönorna ligger ute i solen för att torka (vilket de ofta gör) så kan temperaturen mycket väl hamna över 42 grader. Därför kan det svårt att garantera att bönorna verkligen aldrig varit över 42 grader. Rostningen/upphettningen under tillverkningen förstör en del … Read More

Frukost som en morgonbön

Att få frukosten att kännas som en morgonbön och en naturlig del av dagens rutin ger en bra start och balans i dagen. Vad äter man då till frukost? Helst ska det gå snabbt, vara nyttigt, smidigt och inte innehålla för många ingredienser. 5 tips på innehåll i en bra frukost: Lättlösliga fibrer Protein Antioxidanter Bra fett Vätska Vad är … Read More

raw kakaobollar

I dag jobbar vi med webshopen, Sofia packar upp varor på lagret i småland, jag lägger in bilder, artiklar och alla texter på webben. Charlotta kommer hit och skall jobba en stund så jag slängde ihop lite energigivande bollar med raw kakao, kokosgrädde, cashewnötter, mandlar, vaniljpulver, honung och havregryn. För egen del känner jag att jag behöver mer magnesium så … Read More

en drink i det gröna

Här bjuder vi på ett insändar tips på en sommarfräsch drink. Förutom att den smakar väldigt gott så är den också rik på antioxidanter och flera olika vitaminer och mineraler. Detta behöver du: 1/2 ananas Grönt te (gärna med myntasmak) Bladspenat Honung Såhär gör du: Koka upp 1 liter vatten, ta bort från spisen och lägg i valfritt grönt te … Read More

Dagens tips

Hemkomna från en intensiv och givande mässa i Bologna jobbar vi nu på med allt kring webshopen, så snart vi vet när lanseringen av webshopen kommer att ske så lovar vi att ni är de första att få veta. Samtidigt som vi jobbar med webshopen så har vi också frukostföreläsningar, kostrådgivning och lite nya samarbetskontrakt att bita i. Vi vill … Read More