antioxidanter

Chiafrön – en hälsoprodukt

Chiafrön är en produkt som fått uppsving senaste tiden, det ser vi på SandT som väldigt positivt då chiafrön är näringstätt och en fantastisk proteinkälla och sägs också vara prestationshöjande. Chiafrön har ätits sedan urminnes tider och var också basfödan för aztekerna.  Chiafrön kommer från den blommande chiaväxten som tillhör myntasläktet och växer vilt i …

Chiafrön – en hälsoprodukt Read More »

Amerikanska pannkakor till söndagens brunch

Amerikanska pannkakor till en matig söndagsbrunch, frukost,  till mellanmålet, utflykten och fikapausen.  Vi brukar lyxa till det ibland på söndagar och steka pannkakor till frukost, ibland gör vi bananpannkakor och ibland blir det amerikanska pannkakor. Bananpannkakorna äter vi som de är men till de amerikanska pannkakorna blandar vi frysta bär med en mogen banan, det …

Amerikanska pannkakor till söndagens brunch Read More »

Superbär

Min fina mormor, 84 år, älskar att plocka svamp och bär. I år har jag fått flera påsar med både lingon, blåbär och svamp. Hemma hos mig använder vi bären i smoothies och till jul får de dekorera bakverk och även vara ingrediens i bakverken. Förra veckan delade jag med mig av ett tips på …

Superbär Read More »

Smoothies

Nu är det höst på riktigt här i Stockholm, löven faller, det blåser mer, det är lite mörkt och murrigt och det är kyligt i luften. Jag gillar hösten på många sätt men vill gärna hålla mig borta från alla förkylningar och magsjuka som gärna kommer och knackar på såhär på höstkanten. Äpple och ingefära …

Smoothies Read More »

juice och drinks

Vad dricker du till frukost, när törsten faller på, när suget kommer? Denna årstiden är den optimala för juicecentrifugen (min kommer från Philips och är ca. 4 år gammal). Vi slänger i frukt och grönsaker blandat med örter eller kryddor. Dessa tre har blivit mina favoriter, därför vill jag berätta lite om dem. Äpple, ingefära …

juice och drinks Read More »

snart vardag

God morgon! Vi har en kombinerad semester- och jobbvecka denna vecka, det känns lyxigt att kunna sova länge, kunna stå vid spisen flera timmar innan vi skall äta och att själv välja när man gör vad. Samtidigt som jag reflekterar över den lyxen så längtar jag lite efter vardagsrutiner och blir också lite stressad över …

snart vardag Read More »