Häromdagen såg jag en videosnutt där en man pratade om Ayurvedisk kost och gav då ett tips som jag tycker är både enkelt för hälsa och miljö. ”När du går in i en mataffär tänk på att köpa hela varor”. Ett helt äpple istället för prosessat äppelmos, potatis istället för pulvermos, okokta bönor istället för …
Jag håller knappt koll på dagarna vilket, för mig, är en bra semestersignal. Att komma ner i varv, reflektera, stanna upp och insupa nya intryck och erfarenheter kan vara början till något nytt eller öppning till en ny inriktning. Jag tänkte dra det lite längre och ge mig själv fyra stycken små uppdrag i sommar. …
Raw kakao innebär att kakaobönorna inte rostas då de inte får hettas upp i över 42 grader. Men om bönorna ligger ute i solen för att torka (vilket de ofta gör) så kan temperaturen mycket väl hamna över 42 grader. Därför kan det svårt att garantera att bönorna verkligen aldrig varit över 42 grader. Rostningen/upphettningen …
Det har varit många debatter om köttproduktionen sista tiden och när man skrapar lite på ytan och läser lite mer så får i alla fall jag, ganska snabbt, avsmak av kött. Men om man hittar en gårdsbutik med ekologiskt uppfödda djur som får gå ute och beta på gröna ängar och där man vet att …
Ekologiska, skalade Hampafrön har blivit en av mina favoriter. Jag toppar min gröt, smoothie och sallad med dem. Hampafrön har en nötig smak och är även goda att äta som snack. Hampafrön är otroligt näringsrika de innehåller rikligt av essentiella fettsyror, långsamma kolhydrater och lättupptagligt protein, bland annat det lättsmälta och kompletta proteinet edestin. Förutom …
Att få frukosten att kännas som en morgonbön och en naturlig del av dagens rutin ger en bra start och balans i dagen. Vad äter man då till frukost? Helst ska det gå snabbt, vara nyttigt, smidigt och inte innehålla för många ingredienser. 5 tips på innehåll i en bra frukost: Lättlösliga fibrer Protein Antioxidanter …
Bananpannkakor är busenkelt att göra och grundreceptet består av 1 st banan och 2 st ägg som vispas samman. I dag gjorde jag en lite större sats med havregryn i smeten: 2 st bananer 5 st ägg 1 dl havregryn Jag mixade allt i mixern och stekte dem sedan lätt i stekpanna med kakaosmör. Kakaosmöret …
ICA’s tidning Buffé skriver om 4 härliga tips till att grilla fisk. Fisk kan ofta kännas lite svårt att grilla men jag har nu bestämt mig för att införskaffa mig ett grillhalster och grilla mer fisk i sommar. Foto: ica.se Tänk alltid på att sänka temperaturen i grillen om det går. Dra ner på gasen eller …
Kakao har många bra effekter och jag läser om en rad olika av dem på Martin Brunnberg’s blogg. Martin skriver bland annat att det ger minskad risk att bränna sig i solen, vilket gör mig mer inspirerad att testa ännu fler nya recept med kakao nu inför sommare och semester. Några tips för användning av …
Midsommarfrukost Starta dagen med en jordgubbssmoothie: 2 portioner: 2 dl färska jordgubbar 2 dl havredryck / mandeldryck 1 msk hela linfrön 1 tsk kallpressad kokosolja 1/2 (fryst) banan Jordgubbar innehåller rikliga mängder folat och c-vitamin, fibrer, magnesium, koppar, b-vitaminer, järn och jod. Jag höde också att jordgubben utnämndes till den fjärde nyttigaste frukten i en …
I dag har Småland bjudit på klarblå himmel och strålande sol, vi jobbar sida vid sida och dagens fokus har varit på vår kommande webshop som vi snart vågar börja med nedräkning på, till dagen då vi går live. Vi har testat ett nytt recept av bröd med soltorkade tomater och massor av färska örter. …
Copyright © 2020 Sandt.nu - All Rights Reserved
