Svenska Celiakiförbundet och läkare har startat en informationskampanj till alla vårdcentraler angående celiaki. Mycket positivt tycker vi på SandT och vi hoppas att detta ska göra att fler slipper gå flera år, helt i onödan, med sin oupptäckta celiaki. Såhär skriver Svenska Celiakiförbundet på sin hemsida: Du kan också klicka här för att gå …
Vill du vinna en bok som till stor del innehåller glutenfria brödrecept? I boken Lugn mage med gott bröd från Lava förlag har dietisten Sofia Antonsson valt ut ett 40-tal recept på goda bröd med och utan gluten som anses minska symptomen på så kallad ballongmage eller IBS. Recepten är enkla och baserar sig på naturligt glutenfria mjölsorter för …
Hej! Det kanske inte har undgått er att Fria har uppdaterat sin profil (absolut till det bättre) men också sortimentet med 3 nyheter. Chiafralla och en ny serie Skog & Mark med smakerna Lingon/Tranbär och Morot/Nypon. Så här skriver Fria om sina produkter. Skog & Mark är en ny serie saftiga matbröd med de bästa …
Att kunna slänga med ett mellanmål i väskan som inte blir dåligt under dagen kan vara lite lurigt. Här tipsar vi om två goda mellanmål att ha med under dagen. Raw carob bollar INGREDIENSER 20 st urkärnade dadlar 4 dl glutenfritt havregryn 5 msk carobpulver 5 msk kallpressad kokosolja 6 msk kaffe En knivsudd …
Raw carob bollar Serves: ca. 35 st Ingredients 20 st urkärnade dadlar 4 dl glutenfritt havregryn 5 msk carobpulver 5 msk kallpressad kokosolja 6 msk kaffe En knivsudd salt ca. 1 dl sesamfrön Instructions Kärna ur och lägg dadlarna i en bunke. Tillsätt carobpulver, havregryn, kokosolja och sist kaffe – mixa väl med en stavmixer. …
God morgon onsdag! Vi får ofta frågor om vilket fett som är det bästa för stekning av mat. Många känner sig vilseledda, vilket är fullt förståeligt. Endel hör att Becel och olja är bäst och andra att kokosoljan är bäst för att den inte bildar transfetter. Här klargör vi lite kring stekfetter. För …
SandT’s Kött och kålgryta 4 portioner Tillagningstid: Ca. 30 minuter Det här behöver du: 500 g nötfärs 400-500 g vitkål 1 stor gul lök 2 vitlöksklyftor 1 tsk chiliflakes 1 tsk mejram 2 krm spiskummin 1 msk lantbuljong utan jäst 1/2 dl tomatpuré 1 äpple 1 burk krossade tomater 2 msk honung Salt och peppar …
1 ”ANTI-AGING FOOD” Grönkål har upphöjts till supergrönsak och toppar nu USA-listan över mat som bromsar åldrandet, så kallad ”anti-aging food”. Mycket tack vare grönkålens alla antioxidanter, framförallt vitamin C, som hjälper till att upprätthålla hudens elasticitet och på så sätt förebygger rynkor. En studie publicerad i American Journal of Clinical Nutrition visar att ett dagligt …
Enzymer för att bryta ner gluten och mjölk har kommit att synas allt mer på flera ställen. Jag ser både risker och möjligheter med dessa; Har den någon inverkan på de som måste hålla 0-tolerans? Risken finns att man äter dessa tabletter allt som oftast för att kunna ”unna” sig en kanelbulle ex. Möjligheten är såklart att om du …
Enzymer som hjälper kroppen att bryta ner gluten och mjölk? Read More »
GoGreen goes raw med ny serie av bar mix, ball mix och cracker mix. I dag testade vi bar mixen och formade dem med hjälp av en kakform till små hjärtan. De var enkla att slänga ihop och vi tycker att smaken är lagom söt men med en aning för mycket kokos. Bra alternativ till: …
I sommar har det florerat artiklar kring hur stort mörkertalet verkar vara kring de som har celiaki men inte blivit diagnostiserad. Man överväger även att screena alla barn före 13-årsålder för att komma åt det stigande antalet diagnosticerade med celiaki… Det kan vara bra å ena sidan. En obehandlad celiaki kan resultera i en mängd …
Vad dricker du till frukost, när törsten faller på, när suget kommer? Denna årstiden är den optimala för juicecentrifugen (min kommer från Philips och är ca. 5 år gammal). Vi slänger i frukt och grönsaker blandat med örter eller kryddor. Dessa tre har blivit mina favoriter, därför vill jag berätta lite om dem. Äpple, ingefära och …
Copyright © 2020 Sandt.nu - All Rights Reserved