Starta dagen med bra energi

Vi tjatar konstant om hur viktigt det är med antioxidanter, lösliga fibrer, rätt fettkällor, bra proteiner och kolhydrater. Grunden till ett hälsosamt liv är att hitta balansen i såväl ovan nämnda som i familj, jobb, boende och motion. Därför delar vi tips på en bra matdag återigen här i bloggen. Ibland behöver man hjälp på traven och då kan det … Read More

spirulina ger energi

Dagens energifyllda tips: Blanda 1 tsk spirulinapulver i ett glas med vatten, juice eller smoothie. Hälsoeffekterna med spirulina är bland annat: Stärker immunförsvaret Minskar risken för diabetes typ 2 Gynnsamt för kolesterolet Ger en högre energinivå Rikt på protein Full av antioxidanter, enzymer, aminosyror och nyttiga fettsyror. Klicka hem Spirulina i vår shop. Klicka här för att komma direkt till … Read More

Bananpannkakor – bästa pannkakan

Bananpannkakor i olika utföranden med lite olika ingredienser, vilken hit! Toppen att kunna göra pannkakor till sig själv och sina eller andras barn utan att behöva det onödiga vetemjölet.  Vi slänger i ägg, banan, havregryn och en liten knivsudd vaniljpulver i en bunke och mixar allt till en jämn smet. Gott, fiberrikt, proteinrikt och faktiskt nyttigt. Dessutom blir de så … Read More

Gunnila Blomberg

Vi på SandT kom i kontakt med Gunnila när vi inledde ett samarbete med dottern Madeleine Blomberg. Gunnila har inspirerat oss mycket genom hennes lättförståeliga bok “Vad vi ska äta och varför”. En bok som bör finnas i varje hem och som även kan användas som ett uppslagsverk då den innehåller 10 väl utvalda kostråd för ett hälsosamt liv. Du … Read More

Tabbouleh

Tabbouleh Serves: 4-6 Ingredients 2 dl röd quinoa 1 kruka bladpersilja 1 kruka mynta 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 3 tomater eller 12 körsbärstomater 1/2 gurka 3/4 dl pressad citronjuice 1 dl kallpressad olivolja 1 tsk salt 2 krm svartpeppar Instructions Koka quinoan efter anvisning på förpackningen, 2 dl okokt quinoa brukar vara lagom till 4 portioner. Låt quinoan svalna … Read More

Inflammatoriska tarmsjukdomar, symptom

Inflammatoriska sjukdomar såsom bland annat de två vanligaste Crohns sjukdom och Ulcerös kolit är kroniska och kommer ofta i skov precis som reumatiska sjukdomar. Eftersom de är kroniska så har man dem hela livet men de är mer eller mindre ”aktiva” hos olika människor och påverkas också av vilken livsstil man har. Vanliga symptom är magsmärtor, blodiga diarréer, viktnedgång och näringsbrister … Read More

Marsipan, smaksätt med favoritsmakerna

Snart är Påsken här och marsipan är det godis som för många är mest förknippat med den.  Det är enkelt att göra egen marsipan och en rolig aktivitet för både stora och små. Vi gjorde det väldigt enkelt och valde att rulla små påskägg.  Grundrecept marsipan: 200 g mandelmjöl 2 st äggvitor 2 dl florsocker sukrin 3-4 msk kallt vatten … Read More

Kryddor – hälsotips

Ibland kan de små förändringarna göra stora underverk. När vi kostrådgiver försöker vi hitta de små förändringarna som kan göra stor nytta när man vill förändra sin livsstil. Här listar vi 8 st kryddor/livsmedel som man kan tillföra i vardagen för att förbättra sin hälsa. Foto: SandT AB, Tessan 1. Gurkmeja. Den kallas inte för ”kungen av kryddor” i onödan. … Read More

Laga för fler, glutenfritt och mjölkfritt

Kokboken “Laga för fler, utan gluten och mjölk” är en enkel kokbok som innehåller vardagsrecept för alla måltider. Evelina Svensson som skrivit boken hade från början tanken att samla några enkla gluten och mjölkfria recept för att ge bort som present till nära och kära. Efter en tid växte projektet och blev en hel bok. Hon förklarar i sin bok … Read More

Spartips – en hälsosam livsstil

Att sluta med gluten och istället gå direkt till den glutenfria hyllan i mataffären är inget vi på SandT rekommenderar. Men det kan absolut vara okej att passera den i ett övergångsskede för att inte göra förändringen för svår. Men det är dyrt och inte så hälsosamt.  Många gånger handlar det om att förändra invanda rutiner och hitta nya möjligheter. … Read More

Sött och hälsosamt mellanmål

Detta mellanmål innehåller endast 4st ingredienser som i sin tur innehåller antioxidanter, bra fetter, c-vitamin, folsyra, järn, kalcium, kalium och fibrer. Dessutom är det naturligt glutenfri och mjölkfri.  Den är söt, god och ger mersmak och passar utmärkt som dessert, mellanmål, till fika och till barnkalas. Honung är ett naturligt sötningsmedel som inte påverkar insulinproduktionen, använd därför med fördel honung … Read More

50 nyanser av gluten

Bild lånad av: Amy Myers, MD   “50 nyanser av gluten” – kanske inte i närheten av temat som är i böckerna om Grey men i alla fall anmärkningsvärt. Som bilden ovan säger, så innehåller en mängd produkter gluten. Notera att denna bild är hämtad från den amerikanska matindustrin som kan skilja sig lite från oss. Men bilden ger en … Read More