Sömnbesvär kan vara magnesiumbrist

Magnesium är ett mineral som interagerar med kalcium. Därför belyser vi både Magnesium och Kalcium i dag.  Eftersom magnesium är svårt att överdosera så behöver du inte vara orolig då du äter det som tillskott och är osäker på huruvida du har magnesiumbrist eller ej. Är du en aktiv person eller har någon av symptomen vi berör nedan så kan … Read More

När kan det var värt att boka kostrådgivning

En kostrådgivning kan vara kicken till att ta det där sista steget in i en ny och mer hälsosam livsstil. Det kan också vara starten på ett friskare och mer energirikt liv. Vägen till förändring kan kännas svår och krånglig, ibland kanske till och med omöjlig men många med oss garanterar att det faktiskt är väldigt enkelt när du väl … Read More

Kål- & köttfärsgryta med sting

Kål- & köttfärsgryta med sting Serves: 4 Ät grytan som den är eller servara med rött-, svart- eller råris. Ingredients 500 g nötfärs 400-500 g vitkål 1 stor gul lök 2 vitlöksklyftor 1 tsk chiliflakes 1 tsk mejram 2 krm spiskummin 1 msk lantbuljong utan jäst 1/2 dl tomatpuré 1 äpple 1 burk krossade tomater 2 msk honung Salt och … Read More

Tacokrydda på mindre än 5 minuter

Tacokrydda innehåller onödigt många tillsatser som inte alls gör någon nytta i kroppen utan snarare tvärt om. I går hade vår stora kille sina fyra bästisar hemma och de ville göra tacos och baka en kladdkaka. Vi hade ingen tacokrydda hemma vilket ledde till att vi fick slänga ihop kryddmixen själva. Bästa tacosen ever! Dessutom känns det extra bra att … Read More

Fredrik Paulun

Vi på SandT träffade Fredrik Paulun för flera år sedan på “Allt för hälsan” mässan i Kista. Senare var han vår lärare kring Paleolitisk kost då vi utbildade oss till Kostrådgivare. Det var enkelt att välja just Paulus kostrådgivarutbildning då de dels alltid håller sig till ren fakta och forskningsrapporter men även då vi tycker att de har en bra … Read More

Tacokrydda

Tacokrydda Superenkelt att göra sin egen tacokrydda och dessutom vet du exakt vad du stoppar i dig. Bra och enkelt på samma gång! Ingredients 2 msk chil 1 msk chiliflakes 2 tsk paprikapulver 2 tsk oregano 3 msk spiskummin 1 1/2 msk salt 2 tsk kokossocker Instructions Blanda samman alla ingredienser i en förslutningsbar glasburk. Till 500 g nötfärs behöver … Read More

5 ingredienser – 4-8 portioner chiapudding

Trendiga och superhärliga chiafröet som vi influerats av från andra länder är en fantastisk produkt att göra pudding eller ha i bakverk. Detta är ett fantastiskt frö att smörja tarmarna med! En tesked chiafrön har lika mycket fibrer som en skål havregryn. På grund av dess lösliga fibrer främjar fröet matsmältningen. Chiafrön är också rikt på kalcium och omega-3. Det … Read More

Stress

Hormoner är som motorer i våra kroppar, är de i balans så kör vi runt i livet som en läcker Ferrari, är de däremot i obalans kan det vara som att köra en bil med trasig katalysator eller i värsta fall är startmotorn svajig och vi tappar ork, inspiration, lust och glädje. Adrenalin och noradrenalin är hormon som påverkar vår … Read More

Tisdagens middagstips

Snabba, enkla och hälsosamma recept är vardagens bästa vän för den lite stressade familjen och inte minst om man har hungriga små som väntar på maten. Du behöver: 1 torskblock 2 tsk dijonsenap 1 st ägg 2 tsk hackad koriander 1/2 dl sesamfrön Wasabidipp: 2 dl oatly imat fraiche 1/2 – 1 msk wasabipasta 1 tsk honung Råris eller fullkornsris … Read More

Glutenfritt = Hälsosamt?

– Jag äter glutenfritt och därmed värnar jag om min hälsa. Är detta ett påstående och konstaterande eller bör man sätta ett ? efter? Många plockar idag bort gluten i tron om att förbättra sin hälsa och därmed slippa “klistret” som kan ställa till det i kroppen och förstöra tarmslemhinnan. Ett flertal sjukdomar kopplas ihop med känslighet för gluten. Främst … Read More

Varje morgon, varje dag, året runt

Oavsett vad du äter till frukost eller vilken kosthållning du har så är det alltid till stor fördel att drick ett stort glas citronvatten varje morgon. Hälsofördelarna är många och man märker ganska snabbt att kroppen reagerar bland annat med att rensa ut toxiner (gifter). Välj alltid ekologiska citroner så slipper du onödigt bekämpningsmedel. Ekologiska citroner förvaras bäst i kylskål … Read More

Mer av det goda för kropp och knopp

2015 är året då vi tror att vi alla blir än mer medvetna, då vi blir allt fler som sprider budskapen om att värna om våra värdefulla kroppar. Vi på SandT gillar att hålla det enkelt och att prata om vad vi mår bra av att äta, just därför kommer vi i dag lysa upp de goda fettkällorna och de … Read More