Nillas Midsommartårta

RECEPTET HÄR HÄMTAT FRÅN NILLAS KITCHEN! Nillas Midsommartårta Author: Nillas Kitchen Serves: 8 Den här midsommartårtan går med all säkerhet hem hos oss alla! Vem älskar inte den här klassikern. Utan gluten, mjölk och socker! Gör din egen lemoncurd eller välj annan önskad fyllning. Ingredients Tårtbotten: 6 ägg, separerade 1,5 dl Agavesirap 1 tsk vaniljpulver 180 g kokosolja eller smör … Read More

Melon och jordgubbstårta

Melon och jordgubbstårta Serves: ca 6 Detta kan vara världens enklaste tårta! God är den också! Ingredients 1 medelstor vattenmelon 1 liter jordgubbar 1 pkt vispbar kokos-, havre-, ris- eller sojagrädde Instructions Skär bort skalet från melonen. Gör en stor kub som du lägger i frysen i ca. 20 minuter. Under tiden kuben är i frysen kan du vispa grädden, … Read More

Choklad- och sesambollar

Choklad- och sesambollar Serves: 10 Ingredients 1/2 banan 1/2 dl raw kakao 1/2 dl sesamfrön 1/4-1/2 dl mandelmjöl Sesamfrön till garnering Instructions Lägg de torra ingredienserna i en stavmixbunke. Skiva bananen tunt ovanpå de torra ingredienserna. Bananerna håller ner dammet från kakaon då du mixar med stavmixern. Mixa med stavmixern till en jämn smet. Rulla små bollar. Rulla bollarna i … Read More

Mashmallowsklubbor

Mashmallowsklubbor Serves: 15 Ingredients 15 st marshmallows 150 g mörk choklad 15 st pinnar Strössel eller frön Instructions Stick in pinnarna i mashmallowsen och sätt in dem i frysen ca. 20 minuter. Smält under tiden chokladen i vattenbad. Doppa eller rulla mashmallows i chokladen, garnera med strössel eller något frö. Ställ in i frysen ca. 5 minuter. Ta ut chokladklubborna … Read More

Tårta med sockerpasta

Tårta med sockerpasta Cuisine: 180 Serves: 12-15 Med sockerpasta kan du enkelt skapa en rolig och annorlunda tårta. Fyll tårtan med dina favoriter och byt gärna ut det söta i fyllningen, sockerpastan är så söt i sig att det kan vara gott med en syrlig fyllning. Ingredients 4 ägg 1 dl rårörsocker (alternativt kokossocker/palmsocker) 1 dl potatismjöl 1 tsk bakpulver … Read More

Key lime paj

Key lime paj Cuisine: 175 Serves: 6-8 Gillar du syrligt och sött i kombination så är Key Lime Paj något för dig! Du kan med fördel förbereda den dagen innan servering. Originalet är gjord på digestivekex och kondenserad mjölk så smaken blir inte exakt den samma som originalet. Ingredients 100 g havregryn 80 g rårismjöl 20 g socker 1/2 tsk … Read More

Carita’s nyttiga bollar

Carita’s nyttiga bollar Serves: 24 st Underbara som lördagsgodis eller som tilltugg istället för en kaka! /Läsarrecept Ingredients 2 dl mandel 2 dl cashewnötter 2 dl torkade dadlar 1/2 dl vatten kokos Instructions Häll mandel och cashewnötter i mixern och mixa till mjöl. Tillsätt dadlarna och vatten (använder du färska dadlar, behövs mindre eller inget vatten). Mixa tills massan åker … Read More

Snickers Paleo

Snickers Paleo Author: Läsarrecept Här är en hälsosam variant av mångas favorit, snickers. Se bara till att allt inte hamnar i just din mage på samma gång. Ingredients 200 g mörk choklad minst 70% 200 g jordnötssmör (låg sockerhalt) 1 dl hackade nötter, osaltade 1 dl hackade jordnötter, salta 1/2 tsk vaniljpulver 1 krm flingsalt Instructions Smält hälften av chokladen … Read More

Kokospannkakor

Kokospannkakor Author: Nina Persson Serves: 4 Dessa enkla kokospannkakor fungerar lika bra till frukost som mellanmål. Blanda och stek lätt. Ingredients 4 st ägg 4 dl mandelmjölk (eller annan nötmjölk) 1/2 dl kokosmjöl 2 msk fiberhusk lite salt Instructions Vispa ägg och mjölk och tillsätt mjöl och fiberhusk och salt. Låt stå någon minut innan du steker dom i ex. … Read More

Mandelmassa

Mandelmassa Serves: ca. 2 dl Att göra egen mandelmassa är enkelt och dessutom nyttigare en den processade man köper i mataffären. Ingredients 100 g mandel 1 dl florsocker 1 dl kokossocker Instructions Behåll skalet på mandlarna, det ger en brun fin färg och blir lite nyttigare. Kör mandlarna i matberedare, kvarn eller mixer, tillsätt sedan florsocker och kokossocker. När mandeln … Read More

Glutenfria och mjölkfria minisemlor

Glutenfria och mjölkfria minisemlor Cuisine: 230 Serves: Ca 30 små Enkla, goda och nyttigare än vanliga semlor! Ingredients 1 dl kokossocker (palmsugar) 2 dl fullkornsrismjöl 2 msk psylliumfröskal 1/2 dl potatismjöl 2 tsk bakpulver 2-3 tsk kardemumma 1 krm salt 2 ägg 50 g kokosfett 3 dl soyghurt eller havregurth Instructions Sätt ugnen på 230grader, placera en tom plåt längst … Read More

Raw Brownie

Raw Brownie Author: SandT Serves: 9 st Dessa har en krämig topping och smakar alldeles ljuvligt och självklart äts de med gott samvete, utan socker, gluten och mjölk. Ingredients Botten: 3 dl cashewnötter 2 dl paranötter 2 msk kokosolja 2 msk honung 15 st dadlar Topping: 5 st dadlar 1 dl vatten 4 msk honung 1 tsk vaniljpulver 2 st … Read More