Sofia Nilsson

Avoghurt

Avoghurt Serves: 4 Enkelt mellanmål/frukost med massor av fibrer, bra fettkällor, mineraler och väldigt gott! Här har du chansen att ”lura” i barnen mer nyttigt än de kan ana. Ingredients 1/2 påse ekologisk bladspenat 2 avokado 1 banan 10 st tinade jordgubbar Instructions Mixa allt i en blender eller med stavmixern till en jämn smet. …

Avoghurt Read More »

Lammstek

Lammstek 4 personer Ugn 175 grader Ingredients 1 msk timjan 1 tsk dragon 1 msk basilika 1/2 tsk ingefära 1 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar 1/2 tsk mejram 1 st ime 3 st vitlöksklyftor Instructions Sätt ugnen på 175 grader Parera och skär sedan små snitt i steken Gnid in steken med örter och kryddor …

Lammstek Read More »

Berg och dalbanor

När man kliver in i fasen av ett hälsosammare liv så är saken helt klar att ens lägsta nivå är bra mycket högre än vad den var tidigare men ibland är det lätt att falla ur hjulet av inspiration och hälsosamma val. Denna sommaren gjorde jag det. Jag låg mest i en solstol, läste böcker …

Berg och dalbanor Read More »

JulBiscotti

Juliga Biscotti brukar jag göra lagom till 1a advent. Jag gör en stor sats som räcker ända till julafton. Dessa med kanel i är väldigt goda till både kall och varm glögg. De passar även bra till ett gott dessertvin efter en god middag. Du behöver: 100 g smält smör 2-3 tsk kanel 2 ägg …

JulBiscotti Read More »

Tanka kroppen positivt och minska stress

Mineraler, vitaminer, tankar, sömn, träning, stress, kost….. balans i livet. Alla dessa faktorer i lagom mängd skapar ett välmående men kan i obalans också ge ett oönskat tillstånd. Ibland kan man känna stress över att hitta balans i livet att det faktiskt blir mer negativt än positivt. Tanka kroppen med bra tankar och bra råvaror, träna lagom …

Tanka kroppen positivt och minska stress Read More »