Det klassiska svenska fikat är bullar och småkakor, i dag är det också vanligt med stora muffins och andra överdimensionerade kakor. Rawfood inspirerar ofta med hälsosamma alternativ varav chiafrön är en fantastisk ingrediens i många av de recept som vi inspireras från. Chiafrön används till fördel i bakverk, till olika slags pudding, som ett substitut …
Påverka din blodsockerstigning genom att äta mer lösliga fibrer. Lösliga fibrer är sådana fibrer som löses upp i vatten eller som får en gele liknande hinna runt sig då de blötläggs. Några exempel på dessa fibrer är: Havregryn Psylliumfrön Linfrön Chiafrön Grönsaker Bär och frukt Förutom att man får en behaglig och lång mättnad av …
Det sägs att pollenallergiker kan lindra sina symptom genom att undvika citronsyra (E-330), att äta tillskott av MSM osv. Jag är inne på mitt tredje år med att testa tillskott av MSM, jag undviker E-330 i största möjliga mån sedan flera år tillbaka, och faktum är att mina symptom har varit så minimala att …
Vi återkopplar med Lise Ahlbom, månadens person hos oss på SandT i mars som nu ätit glutenfritt och mjölkfritt en tid. Här kan du läsa om hur hon mår i dag och hur en vanlig dag kan se ut. Hur mår du i dag? Jag känner mig pigg, glad och lätt. Huden har blivit bättre! …
Chiapudding, kokos, vanilj och jordgubbe En god dessert fri från raffinerat socker och rik på hälsosamma fibrer. Receptet räcker till ca.12 st små portioner, 6 st större portioner. Ingredients 5 msk chiafrön 2 – 2 1/2 dl kokosgrädde 1 dl vatten 1 tsk vaniljpulver 1 msk honung (kan uteslutas) Jordgubbssås: 1 dl frysta jordgubbar Instructions …
Att ha gott om tid i köket, sätta på favoritspellistan och kanske hälla upp ett gott glas rött vin i väntan på goda vänner är bland det härligaste jag vet. Jag har alltid älskat att laga mat men inte förrän på senare år tagit mig mer tid till det. I dag gjorde jag ett långkok …
Gnocchi Serves: ca 10 Gnocchi är för mig ett lite lyxigt tillbehör, jag gillar variationen och känslan av mix mellan pasta och potatis. Ingredients 2,5 dl Durramjöl 2,5 dl Fullkornsrismjöl 2 ägg 1,5 kg mjölig potatis Salt Instructions Koka potatisen med skalet på. Häll av vattnet och låt svalna. Skala potatisen och blanda väl med …
Eko-Lena’s laxpudding Cuisine: 200 Serves: 4-6 Läsarrecept Ingredients 400-500 g lax 5 ägg 1 burk Vita stora bönor 1-2 gula lökar 1/2 dl olivolja eller kokosolja 2 msk dill 2 msk selleri de gröna uppe på stjälken 1/2 Röd chili 1 tsk Salt o peppar 2 msk citron saft Färsk basilika 1 dl bladspenat Instructions …
Carita’s snabba räkgryta Serves: 4 Mängd ingredienser uppdateras inom kort. Ingredients kokosolja, att steka i ca. 3 dl wokgrönsaker 1/2 tsk gurkmeja 1/2 tsk ingefära 1 dl kokosmjölk ca 1 dl skalade räkor Salt & peppar Instructions Stek grönsaker i kokosolja så de får en fin färg. Tillsätt din hemmagjorda curryblandning; gurkmeja, ingefära, salt & …
Kokta kycklinglår i örtsås Serves: 4 Ingredients 1 kg kycklinglår 4 små gula lökar 1 Broccoli 2 morötter 2 dl vitt vin 1 stor knippe färska örter 3 lagerblad 12 vitpepparkorn Salt 3-4 dl havregrädde eller kokosmjölk Svart ris Instructions Koka riset i god tid, det ska koka i ca. 1 h. Koka gärna hela …
Hur får du ihop vardagen? Planerar du vad du skall laga kommande vecka? Kastar du ofta för gamla frukter, grönsaker och annan mat i soporna? Näringsberäknar du maten du äter? Alla lever vi olika och jag tror också att även den mest strukturerade personen ibland är lite ostrukturerad. Vad jag själv märker i min vardag …
Grön kiwi med hampafrön Serves: 1 – 2 En riktigt god hälsobomb fylld med fibrer, vitaminer, antioxidanter och andra nyttigheter! Ingredients 1 näve färsk bladspenat ca. 3 cm stor bit färsk ingefära 1 apelsin 1 kiwi 1 msk hampafrön 2 dl rumstempererat vatten Instructions Lägg allt utom hampafrön i mixern. Blanda väl och servera med …
Copyright © 2020 Sandt.nu - All Rights Reserved